我們再辦酒席或者請人吃飯的時候，都會遇到需要點菜的情況。大家都是怎么點菜的呢？其實點菜也是有技巧的，讓人頭疼的是,很多人卻并不會點菜。
點菜不僅能看出一個人的性格,更能反映一個人的情商的高低。那么面對初次見面并不怎么熟悉的朋友，需要怎樣點菜才能做到滴水不漏、主賓皆喜呢？下面就快來看看吧，點菜的時候該如何搭配？
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?、瞧髅蟮拇钆?(不要全是大盤或小盤)
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一般5個朋友去餐館吃飯，要看幾男幾女、胃口大小、個人喜好、屬于何種聚會等因素點菜。通?？梢渣c4菜一湯或6菜一湯。如是朋友、家人聚會，有不算太介意，湯也可有可無。而十個人就要8菜一湯或10菜一湯才好。點菜一般不單數，尤其是5、7等數。
可以先要一、兩個海鮮，再要一個冷盆，然后是熱炒類，再有湯羹類，再是主菜，再是魚，然后還可要個蔬菜類。完了是主食、點心、甜品（可分濕點和干點），最后水果。
關于點菜的技巧，大家應該都清楚明白了吧！還有什么問題也可以咨詢我們！我們是一家宴席特色菜供應廠家，主要從事農村、酒店宴席特色菜，并且還提供牛肉、羊肉等各類肉類熟食配送服務，有需要可以聯系我們！
