南瓜雪燕是一種較為清淡的甜品菜肴，在正餐前后都可以作為特色菜擺上宴席。雪燕是蘋婆植物木水的分泌物發泡后和燕窩非常的相似，吃雪燕可以保濕補水、維持腸道平衡、保護肝臟健康，配上南瓜更是一種不錯的調理食物。那么在家怎么制作南瓜雪燕呢？下面小編就一步步教大家做南瓜雪燕吧！
食材:雪燕、貝貝南瓜、冰糖、枸杞。
步驟一、將雪燕清洗一下，放入碗內加水泡發，用筷子挑掉木屑。
步驟二、貝貝南瓜洗干凈，用刻刀將南瓜分成一大一小二部分。
步驟三、挖除南瓜瓤和籽，沖洗干凈，放入高壓鍋內蒸熟備用。
步驟四、將泡發的雪蒸放入高壓鍋內，根據各自喜好，加入適量冰糖蒸熟。
步驟五、打開高壓鍋蓋，將少量枸杞撒入碗內，用匙子攪拌幾下。
步驟六、將南瓜放入盆內，雪燕枸杞加入蒸好的貝貝南瓜內即可端出。
以上就是宴席特色菜南瓜雪燕的制作方法了，大家都學會了嗎？如果還想了解更多關于農村宴席特色菜、酒店宴席特色菜的資訊，可以多關注我們網站。盛宴食品主營宴席特色菜供應，主要從事農村、酒店宴席特色菜，并且還提供牛肉、羊肉等各類肉類熟食配送服務，如果您有這方面的需求，可以直接聯系我們！
