
名菜:雞湯煮干絲、清燉蟹粉、獅子頭、水晶肴蹄、鴨包魚。=== 5.湖南菜系 ===流派:湖南一帶。特點:注重香辣、麻辣、酸、辣、焦麻、香鮮,尤為酸辣居多。名菜:紅煨魚翅、冰糖湘蓮。=== 6.四川菜系 ===流派:有成都、重慶兩個流派。特點:以味多、味廣、味厚、味濃著稱。名菜:宮爆雞丁、一品熊掌、魚香肉絲、干燒魚翅。=== 7.福建菜系 ===流派:由福州、泉州、廈門等地發展起來,并以福州菜為其代表。

隨著生活節奏的加快,很多年輕人下班都非常的晚,回到家已經餓壞了,這時候再做飯已經來不及,那怎么辦呢?很多人都會選擇在外面購買現成的熟食,帶回家熱一下就可以吃了。熟食一般都是由廠家出廠后配送到各個熟食店的,那么熟食配送的時候需要注意些什么呢?如何能保證配送過來的熟食是安全衛生的?下面小編給大家介紹一下熟食配送的注意事項!對檢驗合格后出廠的肉類產品,要加強運輸檢查,確保冷鏈運輸。