專業廚師開發簡單營養菜單配比，而半成品食材配送提供商，與天然綠色的農場簽訂協議，直接采集優質農產品，將每道美食所需的食材等比例放進同一個餐包當中。一個餐包可以滿足一家三口的飲食需求。這是最基礎的配比食材配送形式，在這個基礎上還可以延伸出來按月訂閱付費、配置個人或家庭精準營養套餐等。提供配比食材打包配送的服務商眾多，其中比較知名的有Amazon Fresh，Blue Apron等。
一般而言，無論大小宴席，都必須遵循以下原則：味型搭配合理，原料搭配合理，做法層次分明?？谖兜呢S富性是最重要的?？谖洞钆浜侠?，即指整桌宴席的層次感，如果滿桌都是咸鮮口味型的菜品，會讓客人覺得這桌菜很單調，吃上幾口就膩。很多風味餐廳最容易犯這個錯誤，比如魯菜和粵菜餐廳，因為味道單調，讓人吃不出激情，而出川的川菜餐廳容易犯的錯誤，就是過于激情：一桌宴會配上五、六道麻辣菜，會讓貴客吃得胃口大開。因此說，宴席菜品搭配要有起伏，同味菜品不能重復太多。
